トップ / コーヒーかすを成長の糧に:コーヒー廃棄物と向き合った私たちの物語
私たちは、科学と地域での活動を組み合わせて、コーヒーかすの廃棄問題に取り組んでいます。チームでは大腸菌を遺伝子改変し、使用済みのコーヒーかすからカフェインを取り除くことで、肥料として安全に使えるようにしました。研究室の外でも、カフェと連携したほか、ワークショップやキャンプを通じて生徒たちに教え、農村地域にも持続可能性について学ぶ機会を届けてきました。日々出るごみを資源に変える力を、人々に広げています。
ただの日課かもしれません。時間割の中のひとこまにすぎないのかもしれません。けれども、いつもの「定時全校清掃」には、それ以上の意味があるのかもしれません。Impact Awardの候補に選ばれたことは、小さな行動を地道に積み重ねることで、共有スペースの捉え方に意味のある変化が生まれることが認められた証です。KACのエントランスで行う定時全校清掃は、責任感、心配り、コミュニティの環境への敬意を実践する機会です。
生徒たちが競い合う場とつながりの場の両方を求めていることに気づいたDeanは、複雑な解決策を待ちませんでした。地元のリンクに声をかけ、ある取り組みを始めました。その取り組みは、誰も予想しなかったほど大きく育ちました。本当に必要とされていることを見極め、まっすぐ行動に移す。長く続くインパクトを生み出すのに必要なのはそれだけだということを、UWC ISAK Japanのカーリング・プログラムが証明しています。
私たちのミッションは、UWC ISAK Japanを行動を起こすことが当たり前になる場所にし、一人ひとりの生徒が「ゼロをイチにする」勇気を持てるようにすることです。 私たちは高校1年次(Grade 10)の間に、Entrepreneur Weekendを2回開催しました。UWC ISAKの生徒と全国の中高生が集まり、現役の起業家からメンタリングを受けながら、3日間かけてスタートアップのアイデアを練り上げるイベントです。高校2年次(Grade 11)に進級してからは、高校1年次の生徒を東京と名古屋のStartup Weekendに送り出すようになりました。こうして、生徒がリーダーシップの考え方を後輩へと受け継いでいく循環をつくっています。
「Nagano Harvest」は、UWC ISAK Japanの生徒主導による創造性・活動・奉仕(CAS)の取り組みです。持続可能な農業とコミュニティでの学びをテーマにしています。長野での農作業を通じて、生徒たちはより持続可能な食料生産の具体的な方法を探り、人、土地、食のシステムの関係について理解を深めました。このプロジェクトの目的は、こうした学びをUWC ISAKのコミュニティに持ち帰ることでした。生徒たちが、自分の食べ物がどこから来るのか、なぜ責任ある農業が大切なのかを理解できるようにするためです。チームは作物を育て、地域に伝わる農業の知恵に学び、その経験を共有しました。そうすることで、食の消費と持続可能性についてより深く考えるよう、コミュニティに働きかけました。Nagano Harvestは、小さくても具体的な行動が、生徒と軽井沢の地域の人々とのつながりを強めることを示しています。同時に、より思慮深く持続可能な農業のあり方を広めています。
是枝裕和監督をUWC ISAK Japanにお招きしたのは、監督の作品が普遍的な社会問題を深い共感をもって描いているからです。その視点は、80カ国以上から集まる多様な私たち生徒の心に強く響きます。監督に連絡を取るなんて、不可能に思えました。まったく手の届かない人だと感じていたのです。それでも、私はメッセージを送りました。そして、監督は来てくださいました。この経験から、どんなに「手の届かない」人でも、勇気を出して頼めば応えてくれることがあると学びました。大きな夢を描きましょう。行動を起こしましょう。
高校3年次(Grade 12)のKellenさんは、UWC ISAK Japanの裏手に、森林が伐採された空き地を見つけ、行動を起こすことを決めました。宮脇方式に着想を得て、創造性・活動・奉仕(CAS)のプロジェクト「Pocket Forest」を立ち上げ、行政手続きの壁を乗り越えて、台湾・高雄で初となる宮脇方式の森をつくりました。地域の支援を受け、ボランティアが在来種の苗木240本を植え、工業地帯に生物多様性を取り戻しました。Kellenさんのリーダーシップは、教育によって生徒が環境への意識を目に見える成果へと変えられることを示しています。その取り組みは、自然と人の両方が再生するための土台を築いています。
Project Iridescent(現在のHogo Women's Network)は、職場でジェンダーに基づく差別に直面する女性への支援が不足しているという課題に取り組んでいます。ワークショップやコミュニティづくり、そしてEMBR(インテリジェンスを活用したプラットフォーム)の開発を通じて、偏見をデータに基づく知見へと変えています。女性たちが力を発揮できるよう支え、より包摂的で困難に強い職場づくりを後押ししています。
ネパールのヒマラヤ山間部にある村々を幼い頃から訪れるなかで、月経に関する基本的な健康教育を受けられず、生理用品も手に入らない女性や少女たちの姿を目にしてきました。そこで私はゴルカでWomen Empowerment Projectを立ち上げ、15の村で1,500人以上の女性に支援を届けてきました。ワークショップの開催や、繰り返し使える生理用品キットの配布を通じて、私たちは女性たちの健康を改善し、自信を育み、月経をめぐる偏見を打ち破ってきました。こうした取り組みが、長く続く変化を生み出しています。
以前から持続可能性に関心があり、UWC ISAK Japanでなら変化を起こせると感じていました。そこで立ち上げたのが、教員主導の創造性・活動・奉仕(CAS)プロジェクト「ISAK Soap」です。プラスチックごみを減らし、市販の洗剤に代わるものとして、本校で出た使用済みの食用油をリサイクルして石けんをつくる方法を、生徒たちと一緒に学びました。生徒たちはこの環境にやさしい選択肢を積極的に取り入れ、UWC(United World Colleges)が掲げる持続可能性の使命を支えようと意欲を見せています。これまでにさまざまな石けんを販売し、その収益で新しい種類の試作を続けることで、プロジェクトを持続的に成長させています。
私は仕事を辞め、北京からローマまでシルクロードを自転車で横断しました。始まりは好奇心でした。それが、ひとつひとつの瞬間や人々の優しさ、そして私を自分たちの世界に迎え入れてくれた人たちとの出会いを通じて、つながりへと変わりました。世界は、思っているほど遠くはありません。つながりが、世界を近づけてくれます。
本校で暖房に使われている手動式のパネル・ヒーターは、熱の出力を調整するアルゴリズムがなく、誰もいないときもつけたままになるため、燃料効率がよくありません。プロジェクト「H-RACS」は、IoTを活用してこれらのヒーターを自動化する仕組みを提供します。燃料を効率よく使うことで、暖房費を抑えるだけでなく、教室をちょうどよい温度に保ちます。資源をより効率的に使うことで、H-RACSは本校をより持続可能な学校に変えています。
「Restoring Hope」は、エチオピア・ティグレ州メケレで、ティグレ紛争の影響を受けて避難生活を送る36人の少女たちを支えるプロジェクトです。心理的なリハビリテーションと学校への復帰支援を組み合わせ、安全で周囲の支えがある環境の中で、少女たちが自信や心の健康、そして再び学校に通う意欲を取り戻せるよう後押ししています。